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疫情大环境下，西式餐饮行业如何自救？

发布时间：2020-04-21 浏览量：

2020年，突如其来的 疫情 ，着实给我们来了重重的一击。 失业、倒闭等负能量充斥，很多人都面临着被裁员的风险。 从国家统计局的数据变化，也不难看出以下几点： 一、工业生产下

2020年，突如其来的疫情，着实给我们来了重重的一击。失业、倒闭等负能量充斥，很多人都面临着被裁员的风险。

从国家统计局的数据变化，也不难看出以下几点：

一、工业生产下滑

 

我国在疫情期间的工业生产销售显著下降。为有效防控疫情蔓延，今年全国春节假期延长3天，20多个地区推迟10天开工复产，企业正常生产时间普遍大幅压缩。1—2月份，规模以上工业增加值同比实际下降13.5%；工业企业营业收入同比下降17.7%。
 


 

二、服务业生产下降

 
1-2月份，全国服务业生产指数同比下降13.0%。从主要行业看，金融业增长4.5%，信息传输、软件和信息技术服务业增长3.8%，其余行业不同程度下降。



三、就业压力加大

 

1月和2月份，全国城镇调查失业率分别为5.3%和6.2%，环比分别上升0.1和0.9个百分点。
 
1月份，失业率受春节因素影响略有上升。2月份，受新冠肺炎疫情影响，企业停工停产增多，用工减少，就业人数下降，失业率明显上升。
 
与此同时，疫情期间企业招聘活动减少，市场就业机会不足，部分有意愿的求职者就业暂时较困难。

从百度指数平台搜索关键词“失业”，可以清楚地看到搜索指数同比/环比都翻了一倍还多。


说明这已经成为了人们当下最关心的问题，恰恰也正是最忧虑的——在疫情大环境下，到底应该如何实现稳定创就业！！？

01

一技之长


不仅要活在当下，还要能展望未来。当这样一场经济危机来临时，才会发现，就业市场的岗位本身是很少的。

通常被淘汰的绝大多数原因，都是因为没有一技之长，不具备与其他人相抗衡的竞争力。



很多人只知道“短板效应”，却不知道“长板效应”。
 
在互联网和创意经济迅猛发展的今天，一个人的发展逐渐从短板原理变成长板原理：当你把桶倾斜，你会发现能装最多的水决定于你的长板，也就是你最擅长的技能。
 
比起全力弥补自己的缺陷，增长自己的长板付出的精力会更少，也更容易取得成就。
 

而且只有有了自己的一技之长，才真正称得上有了立身之本。 

在市场竞争激烈的当下，就应该通过完善的自我经营，慢慢发现和打造自己突出优势，并把这个优势不断放大。 

02

找准方向


方向的选择上也尤为关键。不仅要选择较为新兴的行业，更要选择创就业趋势日益提升的行业。
 
就目前来看，西点西餐行业就是一个不错的选择。
 
我国西点西餐行业起步相对较晚，但发展较快。再加上00后等新生代消费者逐渐成为消费主力，更加西化的食品的渗透率将大幅提升。
 


而且随着人们收入的不断提高，消费者对于西方食品的选择也更加注重安全、营养和便捷。因此，未来的西点西餐行业也必将朝着产品专业化、口感多元化的方向发展。
 
在这样的态势下，西式餐饮行业的人才需求缺口不仅会随之日益扩大，对于技能的把控上也会更加严苛。
 
所以掌握一门西点西餐类的专业技能，是现在成功创就业的绝佳选择。

03

上海欧米奇西点西餐学院



专业学习，还得选“欧米奇”！
 
上海欧米奇隶属于中国最大的职业技能教育提供商——中国东方教育控股有限公司（股票代码：00667.HK），2020年1月24日，欧米奇上榜央视，成为CCTV-1、CCTV-6联合推荐品牌！



是专设有西点、西餐、调酒、咖啡等专业培训的西式餐饮教育学院，旨在培养更多的优秀西点大师，是广大学子的不二之选！

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一、国外进口设备 100%动手实操
 
作为行业首家上市品牌，欧米奇所有院校均采用情景教学式授课，开设课程研发团队，引入国际优秀课程，开辟西点、西餐、调酒、咖啡等国际主流西式餐饮专业，配备了堪与五星级酒店相媲美的专业后厨设备。
 


二、多项帮扶政策 保障创就业无忧

 

上海欧米奇西点西餐学院，打造创就业服务保障，与多家名企达成就业合作，100%推荐就业，zui大程度满足学生就业需求。


上海欧米奇部分合作企业

三、考证定点单位 成就学霸人生
 
上海欧米奇给同学们提供了这样的一个平台，对西点职业资格考试的同学进行针对性的技术指导，由专业老师带队统一组织参加考试，提升同学们资格考试的通过率！
 

学员在校期间还能考取SCA咖啡师认证，SCA咖啡师证书不仅可以就职于五星级酒店，还可以就职于很多国外的名店，以至于自己创业开店。
 


－ end －
 
 
 


     
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