随着西点行业的迅速发展
越来越多的人想通过学习西点
来实现自己的“财富梦”
但是很多同学会有疑惑,
明明每个城市都有西点培训机构
“为什么大家都喜欢到上海去学呢?”
其实,上海和西点的关系可不简单!上海是海派文化的起源地,饮食文化发展的过程中引入了众多国外元素,而西点烘焙本就源于西方,所以两者的契合度极高!
今天小欧就来和大家聊聊到上海学习西点的优势有哪些吧!
城市的文化特色
作为中西方文化交流的窗口,上海拥有世界各国的饮食文化,面包甜品类店铺更是遍布大街小巷,西式点心汇聚世界各地30多个国家的风味。
在上海,每年所举办的各类烘焙赛事数不胜数,竞技比赛是西点师展示技能的舞台,而在2021年,上海已成功申办世界技能大赛,其中包含烘焙项目、糖艺西点项目等。
各种国际烘焙品牌纷纷在上海开设门店,层出不穷的网红产品随处可见,你可以随时学习到最新最热门的产品,与国际接轨,追赶潮流。
城市发展快机遇多
上海的西点行业发展速度非常之快,早在2019年,上海门店数量超过20家,且年销售额超过5000万元的品牌烘焙企业已经超过40家。
庞大的产业群也意味着上海的烘焙行业发展前景广阔,更需要大量的西点师人才加入,但中国西点人才稀缺,优秀西点技术人才更少,因此,优秀的西点师在上海无疑是“香饽饽”。
如果你想西点行业创业,那上海更是你的最佳选择!因为上海的消费水平远超一般城市,西点烘焙产品的单价也逐渐上涨,盈利空间非常可观,最关键的是,上海的西点烘焙店是不缺顾客的。
资源好易积累人脉
作为国际化的一线城市,上海吸引着一批又一批外国人到访,很多人甚至选择了留在上海定居,并且在这个城市就业,其中就包含了不少国外西点名师。
意大利游学、日本游学、巴黎游学……在上海学习西点外出游学机会颇多,增长见识,开阔视野,并抓住机会积极与国外西点师交流,可获得丰富的经验。
经国家整顿,目前西点行业发证单位需要由经国家人力资源和社会保障部认定批准的第三方机构颁发,不是所有省市都有这种考试机构,而在上海学习西点,在校期间就可以考取技能证书。
上海哪里能学习西点呢?
选学校要考察校园环境、师资力量,教学产品和课程设置等因素,因为西点学习不是一蹴而就的,许多硬性条件在学习过程中都非常重要。
上海欧米奇西点西餐学院,隶属职业教育领先品牌——中国东方教育集团,拥有33年办学经验,设有西点烘焙专业,并有不同学制区分,满足不同年龄段学员的学习需求。
#小班制精品教学#
上海欧米奇采用的是小班制教学,学员能拥有更多、更独立的操作空间,练就扎实的基本功,也能让授课老师拥有更多的时间帮助每个同学解决遇到的问题。
#纯实操模式课堂#
西点是一门手艺活,需要不间断的动手实操才能找到感觉,在上海欧米奇的课堂上,全程实操,讲师手把手指导,遇到难点第一时间解决。
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