不得不承认
尤其是参与到“吃”这件事上
女性占据着很大一部分
所以如何迎合这部分人群
就成了店家需要思考的问题
对于面包店而言，核心人群就是大概在25-35岁的女性，有着较高审美、注重追求品味以及体验感。所以从门店设计到产品推出，得迎合趣味创意+高颜值。
这次分享的这家「Le Dimanche」
女性消费者的占比就非常高
一起来看看，是如何做的吧
01
门店设计：醒目、时尚、可爱
街边坐落着一间白色的店铺，门口悬挂着一个显眼的德国碱水面包，十分可爱并且有辨识度；透过大面积的玻璃窗，又可以直接看到店内的面包，满满的吸引力。
进到店内，整洁的白墙之外，用了一整面极为少女的粉色主题墙。搭配金色，木色，又释放了优雅、温柔与奢华。
来到Le Dimanche的顾客，可以随着心情改变不同的用餐地点。既可以独处，也可以社交，一定程度上贴合了女性消费者需求中的氛围感。
02
产品设计：丰富、风格化、三餐区分
TOP1 可颂
酥脆湿润的羊角面包，由精心挑选的发酵黄油折叠并烘烤2天制成，口口散发着香味，叫人过口难忘。
TOP2 甜甜圈
店里的甜甜圈不是油煎的，松软细腻的口感带着鲜明的Dimanche风格，相对来说更低油一些，男女老少都很适合享用。
TOP3 曲奇奶油面包
这款曲奇奶油面包用到了糕点师原创的奶油冻，并添加了大量的马达加斯加香草豆，还用到了利口酒，口感非常有层次，值得一试。
当然
作为一家三层楼高的店铺
Le Dimanche肯定
不止于早餐的供应
午餐推荐
料理面包
通过将蔬菜、肉味与烘焙品结合，实现美味的最大化组合。
// 法式三明治，黑芝麻吐司夹着火腿、芝士和鸡蛋等一起烘烤，配料十足，相当美味。
下午茶推荐
果馅糕点
下午茶时光，怎么能不享受~所以，漂亮精致的产品，就变成了第一要义。在产品的颜值上，要多花些小心思。
外带推荐
硬面包
依靠着口味口感上的不断追求
Le Dimanche也成功入选了
日本百名
03
配套设计：粉色主题贯穿
各大节日，Le Dimanche还会推出主题包装。就像前段时间七夕发布的粉色限定包装袋，就引发了排队热潮。试问姑娘们怎么能拒绝得了“限定”呢？
既然主要消费群体确定的是女性，自然从里到外都要包装到位。粉色的购物袋，粉色的徽章……围绕女性的情绪化消费，以粉色带来好心情。
随着女性悦己意识的增强，她们会更注重体验感，关注款式色彩、关注潮流个性、关注产品品质……总之得要在某些点上与其产生共鸣，才能紧抓住商机哦~
另外，小欧在搜索资料的时候发现，目前Le Dimanche正打算搬往新地址，可以让我们期待一下，未来会有什么新的变化。
而之所以Le Dimanche能有源源不断的创意
原因归根到底就是
对面包不变的热爱！
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