本周六 8月12日
上海欧米奇第九届面包技能大赛
初赛正式拉开帷幕
50位参赛选手同台竞技
以「面包技能」为主题
将所学知识运用于赛场
在规定的时间内完成了自己的创作
此次比赛的主旨为
检验学员学习成果、激发潜能
将平时课堂技能学以致用
作为上海欧米奇承办的校园大赛，此次面包技能大赛既是对同学们在校学习成果的一次检验，也激励大家提高创新意识和技术水平。
赛事详情
比赛时间
初赛：8月12日
决赛：8月19日
上海市奉贤区新建西路600号
每位参赛选手需用规定时间独立完成规定的面包产品。
本次比赛采用淘汰晋级制，初赛晋级18人，决赛由评委老师综合技术、整体、布台、卫生、着装等各方面评选出获奖作品（一等奖：1人；二等奖：2人；三等奖：3人）。
奖品设置
比赛回顾
随着裁判老师宣布比赛开始，参赛选手们迅速就位，全身心投入到作品的制作中。
本次比赛需要同学们在规定时间内，制作法棍、花式面包和硬欧，这几款面包非常考验同学们的基本功和技巧。
严肃、紧张、限时，每一项都能影响着成果的展现。
而上海欧米奇的选手们，呈现了专业选手的心理素质，比赛全程有条不紊。
西点师之间的较量不仅取决于作品的口感如何，在视觉和技巧上也是成败的关键。
经过了一天的比拼，比赛终于进入了尾声，同学们做好的产品被端上评委席。
作品点评、评选
比赛截止后由裁判老师点评及评选晋级同学。
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