2023年9月7日，第二十四届全国焙烤职业技能竞赛“科麦杯”上海赛区选拔赛，在上海环球港圆满举行。
比赛现场热闹非凡，更有超多精彩瞬间，快来跟小欧一起回顾下本次比赛吧~
中国技能大赛——全国焙烤职业技能竞赛是由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会四家单位共同发起和组办，是国内相关领域内的“国”字号赛事。
第二十四届全国焙烤职业技能竞赛“科麦杯”上海赛区选拔赛共设置了四个项目，分别是：
“维益杯”全国西式糕点技能比赛
“顺南食品杯”全国月饼技能比赛
“安琪酵母杯”全国面包技能比赛
“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛
本届赛事共有来自23家焙烤企业、酒店、培训学校、餐饮行业和职业院校的41位选手，参赛选手覆盖行业的各个业态，可见比赛竞争十分激烈。
（比赛现场）
本次赛事，上海欧米奇共有6名同学成功夺得奖牌，他们凭借自己扎实的功底和出色的发挥，纷纷获奖。
张敏和邸欣莹两位同学在“维益杯”全国西式糕点技能比赛中获得“2枚金牌”，她们的参赛作品无论从整体外观、口味、还是质地等方面都表现得出类拔萃，给人留下深刻印象。
依力努尔、高斌、王帆3位同学在“黛妃杯”全国糕点装饰师技能比赛中获得“一银两铜”的好成绩。这次比赛中，不乏各具特色的优秀装饰作品，能在优中取胜，更彰显了个人实力。
程红同学在“顺南食品杯”全国月饼技能比赛中获得铜牌，她的作品精致美观，芳香四溢，看着就让人食欲大增。
程红
获奖选手作品合集~
在颁奖典礼上，赛事评委们从参赛作品的主题创意、整体美感、口味等方面，对选手们的表现进行了点评和总结，以帮助选手们找出自己的不足，发现自己的优势，同时促进焙烤行业的进一步发展。
通过此次比赛，不仅检验了同学们过硬的技能水平，也激发出了同学们突破性的创新思维，以亲身经历为校园学子树立了优秀的榜样。
（获奖学员合照）
小欧相信，在不久的将来，上海欧米奇的更多学子们也能凭借自己精湛的技艺登上这样的舞台，与行业大师们同场竞技。同时，小欧也热切地期盼着更多热爱西点西餐的小伙伴们，能加入上海欧米奇这个大家庭，一同携手开启梦想的大门！
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学院开设烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大主流西点专业，并不断地更新与升级教学方式，将“大师之道，精益求精”的西点精神真正践行在每个细节上。
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