00后的高冰之所以选择西点行业，因为她考察了市场行情，看排名，看发展前景，看学习难易程度等，小小年纪对自己有规划，并且为自己的梦想种下了种子。
来到上海欧米奇之后，她觉得自己当初的选择没有错，认真负责的老师，干净整洁的宿舍，高大上的校园环境，处处都充满着朝气。
高冰回忆道：“刚开始入学的时候也会担心，自己能学会吗？现在已经学习几个月了，每一位老师的经验都很丰富，在课堂上非常细致的将产品配方和技巧手法教给我们。学到的都是真材实料，有专业的老师在旁边指导，遇到问题第一时间解决。”
她很庆幸自己，在很多高中同学还在迷茫没有找到努力的方向时，其实众人去走独木桥不是唯一的出路。学技术不失为另一个好的选择。
张安乔：做有梦想有目标的00后
张安乔说接触到调酒，是因为结识了一个爱好调酒的调酒师傅，从此慢慢接触并爱上调酒。在外面学习了一段时间之后，他想何不去专业学习一下调酒呢，应试教育的学习并不是最终的那条出路，学一门技术也是不错的选择。
在明确了自己的喜好之后，张安乔找到父母，和父母敞开心扉聊到自己的这个想法。很多高中生父母肯定是不会支持孩子的这一想法，他们还是希望孩子可以去参加高考然后走寻常路。
但是张安乔的父母对孩子的想法表示理解并且特别支持，之后他们就开始在上海择校，既然选择学这个一技之长那就要去个专业的地方！
看过上海的很多学校之后，张安乔选择到上海欧米奇进行学习，这里的环境和专业性让父母很放心的把他送到这边学习。
通过2个月的学习，他觉得自己最大的变化就是性格变成熟了，不像是以前不懂事的样子。对于自己最拿手的哪款作品，他则自信的说，都还可以！自己也会在课下试着研发一些新品。
对于未来他想赶紧投身到社会中历练一番，把自己的手艺练到合格的时候，再学咖啡和简餐，在家乡荆州开一家音乐餐吧，就是自己的终极梦想！
